A escolha do Buffet é um dos serviços mais importantes do casamento, por isso tem muitas coisas que devem ser observadas antes de contratar. Estou nessa etapa dos preparativos e tendo muitas dificuldades em escolher, principalmente pelo preço =/…

Saber se o local tem estacionamento fácil para os convidados é indispensável. Caso não tenha perguntar se tem serviço terceirizado, é próximo do local da festa, pois não é desagradável ter que andar muito, principalmente para as mulheres que usam salto.

Observar a estrutura do local, banheiros, quantidade de convidados que o local propicia, se o local é bem arejado…
Como estou em busca de um Buffet, cada um que passo aprendo mais coisas que devo saber: perguntar se terá recepção na entrada pra atender a chegada dos convidados checando a lista, evitando assim qualquer problema com a segurança da festa!

Tem lugares que tem a grande vantagem de oferecer uma serie de serviços, com mesas, cadeiras, toalhas, talheres, decoração, manobrista.

O Buffet deve ser contratado com pelo menos 12 meses antes da cerimônia, quanto maior o prazo melhor, garantir a data é importantíssimo, eu perdi o Buffet que eu queria e vou casar em setembro de 2010. Mas fique calmo, isso não é uma regra casamentos marcados em cima da hora tem sim a possibilidade de ter um bom Buffet.

Ao começar a solicitar orçamentos percebi que era sempre as mesmas perguntas a serem respondidas por mim, o número aproximado de convidados, a data e que tipo de festa pretendo fazer. Então isso é a primeira coisa a decidir antes de ir atrás do Buffet.

Muitos dos quais eu liguei oferecem a oportunidade de se fazer degustação dos pratos oferecidos, é bom porque ajuda na escolha. A escolha do cardápio não é fácil mais já decidimos que vai ser de acordo com nossos gostos e preferências.
Alguns Buffets oferecem bebida incluso no cardápio. No meu não quero incluir essa opção por enquanto esta compensando comprar a parte, mas se for incluso não esquecer de verificar a quantidade que será servido de bebida, não pode faltar na festa. Tem que verificar também as cobranças de taxas de rolha para bebidas, e tentar fazer uma negociação pra ser isenta essa taxa.

É importante estar informado quanto ao horário disponível para seu evento, isto serve tanto para o buffet como para a banda ou DJ. Pois alguns lugares têm horário certo para encerrarem suas atividades, sendo cobrado após este horário hora extra. Veja se o som poderá ser tocado até está hora.

Não esquecer de pedir tudo por escrito, informe se também a respeito das taxas adicionas e como é cobrado caso quebre algum material do Buffet.
Mais isso tudo acima é fácil, o difícil é o preço, varia muito de empresa para empresa, to pesquisando muito e creio que não é diferente pra ninguém, pesquisar bastante antes de fechar o Buffet é necessário né…

Mais acho que o mais importante é tudo sair de acordo com o estilo dos noivos.